Kurkuma – zázračné koření :)

• obsahuje barvivo kurkumin (antioxidant, protizánětlivé a protinádorové účinky)
• podporuje tvorbu a vylučování žluči, pomáhá k lepšímu trávení (silnější účinek v kombinaci se zázvorem a černým pepřem, případně jako kari)
• používá se při onemocněních jater, žlučníku, bolestech břicha, nadýmání, proti parazitům, bolestech krku, kloubů, zubů..
• zlepšuje prokrvení, má vliv na rozpouštění krevních sraženin
• působí protizánětlivě
• má pozitivní vliv na psychiku člověka

TIPY pro využití kurkumy:

• nápoj z kurkumy pro podporu trávení: kurkuma, skořice (ideálně cejlonská) a zázvor v poměru 2:2:1, lehce zakrýt dno hrnku a zalít horkou vodou
• rozmíchaná kurkuma v menším množství vody, v dávce 1-2 čajové lžičky (1 až 3x denně)
• odvar z kurkumy: na 3/4 litru dáme 2-3 lžičky kurkumy a povaříme asi 3 minuty, odvar necháme louhovat asi 15 minut, pak jej slijeme a popíjíme v průběhu dne
  
• kurkuma na ekzém: rozehřejte 100% kokosový olej a přidejte trochu kurkumy, nechte zchladnout a máčejte v tom denně ruce
  
• kurkumové mléko: v hrnci rozehřejte trochu másla/ghee, do toho 1/2 lžičky kurkumy, lehce osmahnout (asi 30s), poté zalít mlékem, uvařit a vypít